Eğitimin son uygulama dersi, Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren Mantar Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde gerçekleştirildi. Kursiyerler burada mantar üretiminin tüm aşamalarını yerinde inceleme ve uygulama fırsatı buldu.
Program kapsamında katılımcılara mantar yetiştiriciliğinin teknik esasları, üretim süreçleri, hijyen kuralları ve pazarlama olanakları hakkında bilgi verildi. Eğitimlerin temel amacı, hükümlülerin mesleki becerilerini geliştirerek üretime katılımlarını desteklemek ve topluma yeniden kazandırılmalarına katkı sağlamak oldu.
