Geniş tarımsal potansiyeli olan Kırşehir’de Fakültemiz, 1992 yılında Gazi Üniversitesine bağlı olarak kurulmuş ve 2006 yılında Ahi Evran Üniversitesinin kurulmasıyla birlikte, yeni üniversitemize bağlanmıştır. Fakülte kurulunun kararı ile ilk öğrencilerimiz 2009 yılında Tarımsal Biyoteknoloji Bölümüne, sonrasında sırasıyla, 2010 yılında Tarla Bitkileri Bölümüne, 2012 yılında Bahçe Bitkileri Bölümüne, 2013 yılında Zootekni Bölümüne, 2015 yılında Bitki Koruma Bölümüne, 2016 yılında Tarım Ekonomisi Bölümüne ve son olarak ta 2022'de Biyosistem Mühendisliği Bölümüne kayıt yaptırmıştır. Öğrencisi olan bu bölümler dışında,  Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü ve Peyzaj Mimarlığı Bölümleri 2012 yılında kurulmuş olup, lisans programları olan bölümleri desteklemektedir. Toplamda 21 derslik ve 19 adet laboratuvar derslerin yürütülmesinde kullanılmaktadır. Bölüm müfredatlarının hazırlanmasında, bölgesel kalkınma odaklı misyon farklılaşması ve ihtisaslaşma hedefleri gözetilerek, insanlığın günümüzdeki ve gelecekteki ihtiyaçları dikkate alınmış ve küreselleşen Dünya’nın gereksinimlerinin sürdürülebilir şekilde karşılanmasında rol alacak nitelikli profesyonel insan kaynağını yetiştirmek amaçlanmaktadır.